Barilla, Emiliane Tagliatelle n. 174 pasta all’uovo

Descrizione

Denominazione di Vendita
Pasta all’uovo – Tagliatelle all’uovo

Quantità
250 g

Origine
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE | Paese di molitura: Italia

Caratteristiche
Trafilatura al bronzo, 100% Uova Fresche da allevamento a terra

Informazioni
Dalla cucina creativa di Maria Amalia Anedda
La tradizione incontra il presente. Il nido di tagliatelle si schiude nell’abbraccio lieve e cremoso dello Squacquerone che, nella sua morbidezza, accoglie il croccante dei carciofi, mentre la liquirizia dà il giusto tocco di brio.
“All’inizio della mia carriera ho scelto la Francia, il tempio del gusto.
Poi sono tornata a Parma, per raccontare, attraverso i miei piatti, una tradizione arricchita dai sapori del mondo.”
Chef Maria Amalia Anedda

La magia dell’uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Tagliatelle sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.

Preparazione e uso
Cottura 6-7 minuti

Raccolta differenziata
Vaschetta cartoncino – Raccolta carta, Sacchetto plastica – Raccolta plastica

Ingredienti
Semola di grano duro, Uova fresche di categoria A (28,3%), Può contenere tracce di soia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Uova, Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Soia
Può contenere tracce di soia

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