Il Molino Chiavazza, farina grano tenero integrale manitoba 500 gr

Descrizione

Quantità
500 g

Caratteristiche
Farina di forza adatta per prodotti da forno e lievitati

Informazioni
La farina di grano tenero Integrale Manitoba è una farina di forza ideale per la preparazione di prodotti integrali lievitati (croissant, krapfen, panfrutti), pani rustici e tradizionali, pizze e focacce soffici. È adatta per impasti con un’alta quantità di burro, zuccheri, uova, uvetta e canditi. La particolare qualità di questa farina permette di supportare tempi di lievitazione dell’impasto da 3 a 5 ore, in funzione della temperatura ambiente e della quantità di lievito impiegato. La lunga lievitazione nella preparazione di pizze e focacce garantisce un aroma e un gusto pronunciati.

Conservazione
Umidità massima 15,50%

Conservare in luogo fresco e asciutto

Ingredienti
Farina integrale di grano tenero, Può contenere tracce di soia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Soia
Può contenere tracce di soia

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