Cheesecake Alla Stracciatella
La cheesecake alla stracciatella è un perfetto dessert da fine pasto, ma anche per festeggiare un’occasione speciale. Una golosa versione della cheesecake fredda, ispirata a quello che è un gusto iconico del gelato all’italiana. Il procedimento per realizzare questa ricetta è facile e segue il classico metodo senza cottura: una base friabile di biscotti accoglie un ripieno morbido realizzato con formaggio fresco e panna. […]
Torta Nua al Cacao
La torta Nua al cacao, è un dolce morbido con una golosa farcitura che crea anche una scenografica decorazione. Una ricetta facile, con ingredienti semplici, per sfornare un’irresistibile torta per la merenda. Una torta soffice e golosa, il cui impasto è a base di ingredienti semplici come burro, uova, zucchero e farina. La sua particolarità sta nella farcitura: crema pasticciera aggiunta a cucchiaiate prima di infornare il dolce. La torta Nua al […]
Hamburger di Ceci
Gli hamburger di ceci sono un’alternativa vegana ai classici burger di carne. La ricetta è un’idea per un secondo piatto sano e gustoso a base di legumi da proporre anche ai più piccoli per abituarli al consumo di questi preziosi alimenti. Come le lenticchie, i fagioli e i piselli anche i ceci sono ricchi di micronutrienti utili al nostro organismo e una dieta più salutare […]