Falchini,Vernaccia di San Gimignano 75 cl

Descrizione

Denominazione: DOCG
Vitigni principali: VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Colore: GIALLO PAGLIERINO
Profumo: FINE, LEGGERMENTE AROMATICO, SENTORE DI GELSOMINO
Sapore: SECCO, FRESCO, SAPIDO E LEGGERMENTE FRUTTATO
Abbinamenti consigliati: ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, CARNI BIANCHE,
ZUPPE DI PESCE E DI CROSTACEI, ECCELLENTE ANCHE COME APERITIVO

Quantità
750 ml

Caratteristiche
Vernaccia di San Gimignano, vino della Toscana, Italia., Denominazione di origine controllata e garantita, Prodotto in Italia

Informazioni
Vernaccia di San Gimignano, vino bianco italiano.

Vernaccia di San Gimignano – Falchini
La Vernaccia di San Gimignano corona sette secoli di supremazia come primo vino bianco toscano, e come tale diventa il primo vino a D.O.C. d’Italia il 3 Marzo 1966. Questo vino è fatto esclusivamente dall’uva Vernaccia che cresce nei nostri vigneti attorno alla città medievale di San Gimignano, che con le sue torri di pietra ci appare come una delle più belle vedute della Toscana. Alcuni documenti sulla Vernaccia risalgono fino dal 1276. Forse il più colorito e significativo scrisse Michelangelo Buonarotti junior, nel suo poema “Aione” nel 1643, che la Vernaccia “bacia, lecca, morde e punge”. Riccardo Falchini ha trasformato la sua proprietà Casale, carica di storia, appena fuori i bastioni di San Gimignano, in una cantina all’avanguardia, primo ad impiegare la fermentazione a bassa temperatura per la preservazione degli aromi primari del vino. Brillante, leggermente aromatica, vivace e secca, elegante, questa Vernaccia di San Gimignano di Riccardo Falchini è l’ultima espressione di una antica e nobile tradizione.