Pizza Catarì, Soffice preparato per pizza a lievitazione istantanea 453,75 g

Descrizione

Denominazione di Vendita
Preparato per pizza a lievitazione istantanea

Quantità
453,75g e complessivi

Caratteristiche
Novità – Scopri sul retro i segreti del pizzaiolo, Preparato per pizza a lievitazione istantanea, 2-3 Porzioni, 12 Minuti

Informazioni
Dall’esperienza Catarì ecco la pizza soffice, pronta in pochi minuti grazie alla lievitazione istantanea, dedicata a chi ama la pizza morbida e saporita. Con Pizza Catarì ritrovi il gusto autentico di una vera pizza preparata con le tue mani e porti in tavola i sapori ed i profumi del Mediterraneo.

Ogni confezione contiene tutto ciò che serve per preparare la tua pizza preferita: miscela di farina a lievitazione istantanea, polpa di pomodoro a cubetti tipica di Pizza Catarì, origano Cannamela e misurino per l’acqua. Preparare e gustare la tua Pizza Catarì soffice sarà un’occasione divertente per unire la famiglia e gli amici, riscoprendo il piacere di stare insieme. Arricchisci la ricetta con i tuoi ingredienti preferiti e rendi la tua pizza davvero unica!

Origano Cannamela qualità top

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto

Preparazione e uso
Come si prepara
– Accendere il forno ventilato e impostare la temperatura a 220° C (forno statico 250°C).
– Ungere con 2 cucchiai di olio una teglia del diametro di circa 28/30 cm.
– In una terrina unire gradualmente alla miscela per pizza un misurino d’acqua fredda (135ml del misurino Catarì) mescolando con una forchetta. Aggiungere 1 cucchiaio di olio e continuare a mescolare fino a che l’impasto sarà omogeneo.
– Per circa 2 minuti impastare a mano lavorando velocemente con entrambe le mani fino ad ottenere una palla elastica e liscia.
– Lavorare la palla tra le mani senza appoggiarla sul piano di lavoro schiacciandola partendo dal centro verso l’esterno ruotando l’impasto fino a formare un disco di 10-15 cm di diametro.
– Adagiare sulla teglia unta il disco e continuare a stenderlo in modo circolare dal centro verso l’esterno senza premere sui bordi.
– Condire con pomodoro Catarì, origano, sale, un filo d’olio e con altri ingredienti a piacere (mozzarella, verdure, ecc.)
– Infornare e cuocere per 10-12 minuti (forno statico 15 minuti)

I segreti del pizzaiolo
– Per ottenere un condimento omogeneo e più gustoso, versa il pomodoro in una ciotola aggiungendo 3 pizzichi di sale e 3 cucchiai di olio. Successivamente versa metà del pomodoro condito al centro della pizza e stendilo verso il bordo esterno. Ripeti la stessa operazione per la quantità rimanente.
– Per una cottura perfetta pratica dei fori con la forchetta sulla pizza stesa dopo aver aggiunto il pomodoro.
– Per una lievitazione ottimale, inforna immediatamente dopo la preparazione.

Ingredienti Miscela Base
Farina di grano tenero tipo 00, Agenti lievitanti: glucone delta lattone, difosfato disodico, carbonato acido di sodio, Latte scremato in polvere, Sale, Zucchero

Ingredienti Polpa di Pomodoro
Pomodoro, Succo di pomodoro, Correttore di acidità: acido citrico

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.